Hozzávalók:
A
tésztához:
7
tojás fehérje
20
dkg cukor
20
dkg kókuszreszelék
6
ek. liszt
A
krémhez:
7
tojás sárgája
20
dkg cukor
4
adag feketekávé
4
kanál rétesliszt
25
dkg margarin
A
tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, hozzákeverjük a
kókuszreszeléket és a lisztet. Sütőpapírral borított tepsiben (25x30 cm)
180 fokos sütőben megsütjük.
A
tojássárgákat 20 dkg cukorral, a kávéval és a rétesliszttel gőz fölött kevergetve
sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük, majd elkeverjük benne a margarint.
A
krémet a kihűlt tésztára kenjük, tetszés szerint tortadarával/csokival
díszítjük. Vizes késsel szeleteljük.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu