A tésztához
15 dkg porcukor, 25 dkg liszt
,1 tojás,12,5 dkg margarin , 1 csomag
sütőpor,1 evőkanál kakaó
A kókuszos töltelékhez:6
tojásfehérje,25 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék
A sárga krémhez:6
tojássárgája ,3 evőkanál liszt,3 dl tej,12,5
dkg margarin ,15 dkg porcukor
A mázhoz:étcsoki
tortabevonó
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a
margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk.
Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe
terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben
lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben
megsütjük. A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgákat
liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert
margarinnal összedolgozzuk. Végül tortabevonóval vonjuk be a tetejét.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu