7 tojás fehérjét felverünk 7 kanál porcukorral,hozzáadunk
1 kanal kakaot,4 kanal kókusz reszeléket,4 kanál lisztet,1 sütőport.
Mérsékelt hőfokon
megsütjük,kb.30 perc.
Krém: 7
tojássárgáját felverünk 7 kanál porcukorral,hozzáadunk 4 kanál lisztet,jól
elkeverjük,végül 300 ml tejjel állandó kavarás közben sűrű pépet főzünk.
Mikor kihűlt a pép
hozzáadunk egy fél Rama margarint 10 dkg porcukorral kikavarva.
Végül a krémre
ráteszünk egy sor kakaós szirupba áztatott kekszet,majd csoki glazúrral
bevonjuk.
Glazúr(nagyon jól bevált!)
250 gr csoki,100
ml folyékony tejszin mikróban megolvasztva.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu