joi, 27 septembrie 2012

Pudingos, tejfölös szelet

HOZZÁVALÓK:
-40 dkg finomliszt
-1kk szódabikarbóna
-25 dkg margarin
-1 tojás
-10 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál kakaópor
-1 evőkanál tejföl
A krémhez:
-5 dl tej
-2 cs vaníliás pudingpor
-1 cs vaníliás cukor
-20 dkg kristálycukor
-1 nagy pohár tejföl
-1 kis pohár tejföl
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
Először a krémet készítjük el. A pudingport a cukor hozzáadásával a leírtak szerint csináljuk. Miután összefőztük, hűlni hagyjuk. A kihűlt pudingot elkeverjük a tejfölökkel, ízesítjük vaníliás cukorral.
Ezután jöhet a tészta. Egy közepes tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk és tepsibe tesszük, majd elsimítjuk rajta a krémet.
 Kinyújtjuk a másik lapot, ezt is rátesszük és megsütjük 180 fokon 45 perc alatt. Ha egy éjszakát áll akkor az igazi. ( Én tepsiben szoktam hagyni és másnap szeletelem.)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu