Mákos kocka

Összetevők5 db tojás,5 ek víz,10 dkg darált mák,20 dkg cukor,20 dkg liszt,2 ek olaj,1 sütőpor

Krém:5 dl tej,2 cs vaníliás pudding,20 dkg cukor,2 db vaníliás cukor,25 dkg margarine egy kevés reszelt csoki

ElkészítésA tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, mákot, lisztet és a sütőport. A tojások fehérjét, kemény habbá verve hozzáadjuk. 180 fokon, 30 perc alatt megsütjük. (tűpróba!) A pudingot a tejben felfőzzük és kihűtjük. A margarint a cukorral, vaníliával kikeverjük és a két krémet jól összedolgozzuk. A kihűlt tésztát kettévágjuk, az alsó lapot egy kevés krém kivételével megkenjük, befedjük a másikkal. A maradék krémmel bekenjük és a tetejére csokit reszelünk. Jól lehűtjük és kockára vágva kínáljuk!