Radír süti

Hozzávalók:

6 db tojás

4 csomag zselatin

8 evőkanál porcukor

2 db mandulaaroma (zöld)

2 db vérnarancsaroma

1 púpozott evőkanál kakaópor

1 nagy pohár tejföl

1 tasak gyümölcskocsonya

Elkészítés:

 1. réteg:2 evőkanál porcukrot kikeverünk 2 tojás sárgájával, majd hozzáadjuk a mandulaaromákat. Nagyobb kávéscsészényi vízben feloldunk 1 tasak zselatint, majd forrásig melegítjük. Kihűtjük, és az aromás, cukros tojássárgájához keverjük. Végül simává vegyítjük a 2 tojás felvert fehérjével is. Nagyobb méretű tepsibe öntjük, amit előtte jól lehűtöttünk, és hűtőbe tesszük.

2. réteg:Azonos az elsővel, de a mandulaaroma helyett vérnaranccsal készül.

3. réteg:Azonos az első kettővel, de az aromák helyett kakaóval ízesítünk.

4. réteg:A tejfölben elkeverünk 2 evőkanál porcukrot, majd ehhez is hozzátesszük a kávéscsészényi vízzel felforrósított zselatint.

5. réteg:A gyümölcskocsonyát leírása szerint készítjük el.

A rétegeket csak akkor öntsük egymásra, amikor az előző megszilárdult, különben összefolyik és csúnya lesz.

Megjegyzés:Én egy picit változtattam, a képen látható Radírban császárkörte, bon-bon meggy és csokoládéaroma van, azokból is csak egy-egy, mert számomra túl intenzív az íze a rétegenként két aromával.