DOROTTYA SZELET

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 5 dkg margarin
• 2 egész tojás
• 10 dkg cukor
• 1 evőkanál méz
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 cs. sütőpor
• kevés tej

Krém:

• 4 kanál liszt
• ½ l tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 4 cs. vaníliás cukor
• 1 tábla csokoládé (vagy tortabevonó)

Csokimáz:

• 9 evőkanál cukor
• 6 evőkanál tej
• 4 evőkanál kakaópor
• 5 dkg margarin

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 3 felé osztjuk, elnyújtjuk majd kivajazott, lisztezett tepsi hátulján megsütjük. (Lehet sütőpapíron is.) A krémhez a tejet a liszttel összefőzzük, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz.
A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk (vagy reszeljük), és a krémbe keverjük. A sütemény tetejére csokimázat készítünk, vagy tortabevonóval bevonjuk. Csokimáz: A cukrot a tejjel összefőzzük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a margarint.