Izadora szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 6 db tojás
• 6 ek porcukor
• 1 cs sütőpor
• 6 ek liszt
• 1 ek olaj
• 1 cs babapiskóta
• 2-3 dl lefőzött kávé
• 1 rumaroma
• 1 üveg baracklekvár

Krémhez:

• 1/2 tej
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 2 dl tejszín
• 2 ek cukor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

Elkészítése:
Tészta:
A 6db tojást szétválasztom a fehérjét felverem, majd tojás sárgájához hozzáadom a porcukrot,és azt is habosra kikeverem,és hozzáadom a felvert fehérjéhez. Utána pedig a lisztet,és a sütőport,olajat is hozzáadjuk,és egy vékony piskótalapot sütünk belőle.
Krém:
Gőz felett a 1/2 tejet 2 csomag pudingport,és a 2 evőkanál cukrot összefőzöm.A margarint kikeverem a 20 dkg porcukorral,és ha majd kihűlt a pudingos krém,együtt habosra keverem őket.
Piskótalapra rákenem a baracklekvárt,majd a babapiskótát rárakosgatom egymás mellé,úgy hogy előtte belemártogatom a kávés-rumos lébe. Ha ezzel készen vagyunk rákenem a pudingos krémet,majd a felvert tejszínhabot,és végül csokit reszelek a tetejére.Nagyon finom,és mutatós.Talán nem a legolcsóbb kategória,viszont nagyon kiadós süti.Általában ünnepeken szoktam megcsinálni.